Ulei volatil

Un mic artificiu de mare folos la spalatul rufelor:
-cateva picaturi de ulei volatil  in apa in care lasati rufele la inmuiat pentru ca :
-este unanim recunoscut ca rufele se spala mult mai usor daca au stat cam o jumatate de ora in apa calda cu detergent ;
-recunosc si in acest secol al tehnologiilor care se schimba mai repede ca sezonul de monden nu sunt un fan innrait al masinii de spalat ;
-rezultatul este uimitor fara mare cheltuiala;
-si ceea ce la masina de spalat uneori nu se intampla- hainele isi pastreaza dimensiunile si frumusetea.


Da,  am fost intrebata ce este de fapt uleiul volatil :
este comercializat in sticlute piticesti in mai toate magazinele si ...e adevarat deseori este inscriptionat doar numele plantei din care provine;este : de lavanda,de eucalipt,de salvie,de brad,de vanilie,si multe multe altele...

masa de sambata

Despre meniu in aceasta zi de sambata:
 in primul rand as vrea sa vorbesc despre ceai pe care de altfel l-am pregatit aproape ultimul
-am amestecat aproape cinci feluri de plante,ma feresc sa dau reteta ,cred ca imaginatia fiecaruia are aici un rol important;
-peste prajit unde marele secret este sa adaugi ceva zeama de lamaie  peste pestele gata prajit  si sa nu il uiti in tigaie pana devine maron inchis , ceva frunze de patrunjel vor aduce un plus de savoare;
- peste cu sos de ceapa , suc de rosii si ardei -important este sa nu fie prea mult ulei atunci cad caliti ceapa;apoi ceapa se aseaza intr-o tava se adauga pestele,sosul de rosii si apa fierbinte cat decide fiecare. Se lasa in cuptor un sfert de ora;
-ciorba de peste -unde condimentele sunt punctul forte;
si cred ca ma pot bucura de o mica pauza. 

Crizanteme

   Fruze odinioara verzi trec in culorii aurii si se ascund in iarba ,e inca soare si zambesc pline de culoare multe, multe crizanteme:

Compot

       Daca este vineri -de obicei,  in ceea ce ma priveste,  incerc sa  mananc de post. 

      Asa ca am sa povestesc despre compot -delicios in varianta sa de toamna ,cu atatea fructe si prima mancare pe care am invatat sa o preparam la scoala la orele de lucru manual si gospodarie.

      Am pus la fiert mere,gutui si pere (cred ca s-ar fi potrivit si cateva prune uscate),am adaugat zaharul si scortisoara cand fructele s-au fiert si   doua-trei picaturi de tinctura de propolis pentru a fi feriti de raceli .

   Gust uimitor ,cat despre fotografii ,de data asta las imaginatia sa vorbeasca.

Tablouri

 Despre tablouri -sunt putine lucruri de care vorbesc  cu mai multa placere; si pentru ca imaginile au puterea a o mie de cuvinte pentru astazi flori din florile create de mâna artistului.

supa

    Sper sa invat sa-mi organizez postarile pe domenii. 
Inca n-am gasit butoanele potrivite ,dar priceperea mea in domeniu este inca mica .


    In ceea ce priveste bucataria , voi arata cum se face supa de pui cu galuste ,galuste oarecum speciale.

      Adica se alege un ou ,se separa galbenusul de albus ,se bate albusul spuma (care  asa cum se vede la televizor mie nu mi-a iesit niciodata)si apoi se amesteca usor  galbenusul cu gris ,cu sare si piper si se adauga albusul batut spuma. 
    Rezultatul are o frumoasa culoare galbena si  se adauga in supa cu o lingura (dar atentie :supa se ia de pe foc atunci cand punem galustele).
  Rareori trebuie sa marturisesc, mi-au iesit galuste asa cum le stiu din copilarie  de la mama sau la bunici ;eu obtin mai degraba o supa crema asa cum se vede si in imagine ,dar cu un gust parca mai bun decat in cazul supei clasice si nu am nici temerea ca nu am fiert galustele destul.
    Cam atat pentru astazi ,pofta buna!

Monumente sfinte

In aceasta zi imagini cu unele din bisericutele vechi din oras 

Iachint de la Vicina

       Si de aceasta data articolul va avea un continut legat de religia ortodoxa.

             Sper sa ma feresc de exagerari si de a povesti despre subiecte atat de apropiate unele de altele incat cu greu se pot distinge.

          Voi aminti de faptul ca astazi in acel mic oras de provincie, in care pot spune ca a inceput sa-mi placa sa locuiesc ,s-a comemorat inscaunarea   primului  Mitropolit al tarii  al Tarii Romanesti: Iachint de la Vicina.
       

      Acesta este un prilej de a  ne aminti de lacasurile de rugaciune, unele vechi de sute de ani ,cere se intrec in frumusete,carora le trecem pragul de sarbatori, pastorite de urmasii acestui Slujitor al Domnului:

Ocrotitori

Astăzi în tradiţia ortodoxă este ziua de sărbătorire a ocrotitorului Bucureştiului -Sfântul Dimitrie Basarabov ;ocazie deosebită de a ne aminti de icoanele ce ne ocrotesc cu gingăşie  locuinţele şi pe noi înşine .

De ziua Armatei

De ziua armatei de aici din locuri de vechi traditii 

Flori

Astazi  de la Arges pur si simplu flori  

 si pentru cei pt care lumina amintirii este vie:

Portret

Astăzi am sa ma laud exclusiv cu mine -aşa arăt eu ,iar copacii  din fundal sunt din urbea mea natala Curtea de Argeş-domeniul Sfântuliţei ,ocrotitoarea noastra -Sfânta Filofteia.

ness

        Voi povesti despre un subiect mic mititel dar care poate aduce un timp de bucurie si anume reteta mea pentru ness:

• o lingurita de ness preferabil din cel bun ;
• o lingurita de cacao  de asemenea cat mai valoroasa( continut de unt de cacao peste 10%);
• o lingurita de zahar;
• o lingurita de miere

       Toate de amesteca intr-o cana de dimensiuni medii aproape mari  cu o lingura de apa rece  pentru ca este multa materie prima si cand sunt bine bine amestecate se adauga lapte rece de la frigider putin cate putin cam asa cum se procedeaza cand facem maioneza si cam asta e ...

     ca sa nu inchei brusc voi mai agata ceva fotografii cu flori

•      

exercitiu

Voi aminti aici despre un mic exercitiu despre care am citit cu mult timp in urma intr-o revista .



Exercitiul este simplu :cand aveti ceva greu de ridicat mentineti spatele cat mai drept si indoiti genunchii.



Astfel efortul va fi mai mic ,coloana vertebrala protejata si de ce nu: va ve-ti bucura de picioare frumoase.