astazi am sa scriu din nou despre mancare si anume despre chiftelute facute de data asta la cuptor dupa o reteta povestita de Rares Amanar si adaptata de mine adica mai putina faina si deloc paine
astfel :
-o caserola de carne tocata sau 500grame de carne tocanta in orice combinatie alegeti sa fie se amesteca bine de tot cu
-2oua
-un cartof crud de dimensiune medie dat pe razatoarea cu zimti mici,asemenea cu o jumatate morcov si jumatate de dovlecel(legumele sa fie cel mult o treime din cata carne avem)
-patrunjel ,marar ,arome :delikat ,maggy-fiecare ce are
Se modeleaza chiftelutele de dimensiuni medii se trec prin faina si se aseaza in tava tabetata cu hartie de copt si unsa cu ulei (eu pun de floarea soarelui)
Tava se pune la foc mic in cuptor(sa se patrunda bine chiftelutele ) si se lasa 20-30 de min apoi se intorc si se mai tin 15-20minute
Asta e :se scot intr-un castron tapetat cu hartie ansorbanta si in cuptor pana se raceste putem pune o tava cu felii de paine.
Sa va fie de folos!Pofta buna!\
