joi, 22 februarie 2018

Peisaj de toamna acum pe ger

Inca nu am facut poze cu zapada ,dar zapada a venit din nou la noi .
De dimineata ninge linistit dar a fost prea cald ca sa se depuna
Am pentru astazi cateva imagini in culori de toamna care imi plac foarte mult.






marți, 13 februarie 2018

Orez

Si daca vorbim de copii sa vorbim de mancare buna .
Pentru astazi un orez bun ,dar bun de tot -cel putin in clasificarea mea-orezul studentiei mele;
Se incepe asa :
  • ceapa se taie cat mai marunt si se pune la prajit -nu prea multa, de obicei o jumatate dintr-o ceapa de dimensiuni medii e destul;
  • se pune orez pe fundul unei craticioare cam cat sa acopere respectiva dimensiune si apa rece de trei ori volumul ce acopera orezul;
  • se adauga ceapa prajita si asa e destul ulei cat sa nu se prinda orezul de fundul cratitei-principalul pericol in ceea ce priveste orezul gatit;
  • si se lasa la fiert -cu orezul prefiert din comert e gata repede -asa ca fiti atenti -orezul absoarbe  apa iute;
  • cand e aproape gata se mai pun:un ou fiert taiat bucatele, mirodenii de tip maggi,delik'at,fuchs,etc.-fiecare ce are acasa -eu am cotizat la toate dar nu prea mult (oricate mirodenii am pune sa nu trecem de cantitatea de sare pe care am folosi-o de obicei;in mod normal mirodeniile cam asta sunt -plante conservate in sare)un strop de unt sau margarina ,putin sos de rosii,ceva cascaval si putina branza date pe razatoare si usturoi-un gram doua;patrunjel si marar;
  • nu povestesc ce iese alaturi de o salata de varza acra de la butoi;
  • merita incercat si va spun: Pofta buna!
  •  pt ca odraslele noastre au examene acum :mult succes la bac si la toate examenele vietii!