nu ma pot abtine sa nu vorbesc despre prajituri acum cand este anotimpul merelor si propun o prajitura cu mere si biscuiti :prajitura mamei mele
se face foarte usor:
se trec biscuitii prin chopper sau se dau pe razatoare si apoi se pun in tava
peste stratul de biscuiti se pun merele calite
deasupra se face pandispanul clasic in care putem pune stafide ,nuci sau cacao,coaja de portocala confiata,bucatele de ciocolata
si asta e !
sa aveti pofta buna si sa va bucurati de viata:)
Astazi pt ca e Duminica si duminica mancam mancare boiereasca si 16 01.cumva e si ziua de nastere a tatalui meu (el de fapt s-a nascut in decembrie, dar pe 16)propun o reteta de palcinte dar o reteta de placinte de sarbatoare ,asta si pt ca fiind ianuarie mai pastram un grauncior din Sfintele SArbatori ale iernii :Craciunul si Anul nou
deci sa incepem:
-un pumn de stafide se pun la inmuiat peste noapte intr-o cana in apa cu rom (eu am avut esenta de lamaie si a fost f bine);
-se iau foi de placinta de la supermarket sau facem acasa din apa drojdie,faina,ulei si ou (poate unt ,poate lapte);
-se calesc merele intr-o craticioara (eu daca tata a avut diabet nu pun deloc zahar,doar mere si se fac si asa ) ;
-se aseaza in tava:
*o foaie de hartie de copt ,putin ulei;
*o foaie de placinta;
*merele calite raspandesc cat de cat uniform pe foaia de placinta;
*se pun stafidele;
*se taie bucatele o ciocolata Schogetten cu crema (ideea este ca ciocolata sa nu fie tare si sa fie de calitate buna -puteti pune orice ciocolata dupa preferinta);
*se taie felii o banana sau doua si se pun si ele deasupra merelor;
*se pune cealalta foaie,se portioneaza si se da la cuptor prima data se lasa pe prima treapta apoi se ridica tava asa incat foaia de jos sa nu se arda si foaia de deasupra sa se aureasca frumos
Asta e!sa aveti pofta buna si zile pline de bucurii!
O Duminica binecuvantata va doresc!si nu uitati duminica ,atat cat putem mancam mancare boiereasca:)
