Trandafiri

Inca mai sunt zile insorite si asemenea bijuterii printre noi:

1 Hour of Ancient Egyptian Music

creier pane

Pentru ca e sambata si deci o gramada de timp liber ,tata a propus pt meniul de astazi aceasta delicatesa:creier pane.
Cum habar n-aveam in ce consta subiectul am dat fuga la vechea carte de bucate  de d-na  Maria Cristea Soimu pe care am cumparat-o cu frati -meu pe vremea cand  inca mai exersam amandoi  tabla inmultirii.
Si m-am lamurit ca ;

• intai se lasa la dezghetat elementul numit creier ;
• apoi se fierbe;
• se strecoara si se lasa la racit.

• cand se poate lucra se trece  fiecare bucata prin faina ,prin ou si apoi prin pesmet;
•  asa ajunge  in tigaie si se prajeste pe indelete pe toate partile la  foc mic ;

•  cand e gata il asezam  intr-un castronete alaturi de cascaval ras, morcov crud dat pe razatoare si ceva smantana.

cam atat ;in rest e toamna si frumos si Soare afara.

ghiveci

Astazi am sa povestesc despre o varianta de ghiveci -o mancare deosebit de utila indiferent de anotimp, usor de preparat si mai ales greu de gresit  (promit ca data viitoare am sa pun si poze): ;

• cartofii se taie si se pun la fiert ;
• alaturi un vas mic  in care vor fierbe  bucatele de morcovi-nu in acelasi vas in care am pus cartofi-amidonul din cartofi poate intarii alte legume;
• o lingura de orez se pune la fiert intr-un   ibric;
• ceapa se prajeste in ulei si apoi adaugam ardei si suc de rosii;
• si intr-un castron mare punem sosul de ceapa ,cartofii si morcovii(fara apa-doar legumele) si orezul;poate mai este nevoie de sare ori ceva condimente.
• nu uitam de marar si amestecam temeinic pt omogenizare;
• cam atat

Eu voi fi școlar - Cântece de toamnă pentru copii | BoonBoon

John Paul DeJoria's Top 10 Rules For Success (@johnpauldejoria)