Ceai

Pentru sambata de obicei o mica reteta de bucatarie si anume ceai -ceaiul obisnuit din cateva esente;

•  cand a fiert cateva prune uscate ii  vor accentua aroma si ii vor conferi savoare, si daca adaugam o  bomboana mentolata  cand ceaiul  este fierbinte aproape nu vom avea nevoie de  zahar si  ne vom fi  feriti  de micile raceli de peste iarna  ;
• ceva vitamine ii pot fi adaugate prin boabe  de catina;
• iar cand a ajuns la temperatura camerei poate fi  mutat in frigider si apoi servit rece in cani in care inainte am pus o  lingurita de dulceata ;

Noi, Iarna

Astazi nu voi scrie despre  prepararea nici unui  fel  de mancare ci pur si simplu cateva imagini  cu zapada si cu noi fiintele care trecem prin iarna ,alaturi de o mica remarca :mancarea are gust mai bun atunci cand o imparti cu cineva

Apa aproape ca la mare

Este anotimpul zapezilor;asa ca pt amintirea serilor petrecute la mare candva in miez de vara si pt pregatirea vacantei ce va fi sa vina un mic truc pt picioare frumoase ;

• umpleti cada cu apa calda cat sa treaca de glezne;
• puneti o lingurita -doua de sare din care aveti la indemana:grunjoasa ,cu plante,aromata ,etc.,etc;
• cu acelasi pas folosit cand mergem pe tarmul marii trecem usor prin apa  atat cat apa este calda;
• e usor ,e util ,e destul o data pe saptamana.

Soare si Iarna

Pt ca este  iarna si Soarele are o putere mai mica in acest anotimp un mic exercitiu ar putea fi de folos ochilor nostrii  obositi de calculator si de nenumaratele incercari ale vietii.
Si anume:

•  la o ora  potrivita se poate sta cu ochii inchisi in directia razelor de Soare ;
• poate un minut ,poate doua ,cat sa nu deranjeze si nu in fiecare zi; 
• si apoi nu vom cauta sa distingem acul in carul cu fan ci vom continua sa stam tot cu ochii inchisi  unul sau doua minute in oricare alta directie ,obisnuindu-ne incet sa vedem din nou  lucrurile ,oamenii care ne inconjoara;
• iar  pt ca este inca frig nu uitati de caciulite -se pot gasi modele care nu atenteaza la coafura, iar urechile rosii si nasul inghetat nu se prea potrivesc machiajului realizat cu migala 

iarna si caciulita

Atazi un mic truc de folos la agatatul hainelor de umeras :

• treceti gaica prin capatul curbat al umerasului ,cel de care umerasul se agata in dulap ;
• prindeti  umerii hainei pe  capetele umerasului;astfel haina va sta aproape dreapta si va avea inca un punct de sustinere;
• si pt ca este inca zapada si  frig nu uitati de fular,caciulita si manusi-pastreaza gatul sanatos,urechile intregi,dintii ca perlele si pielea fina a mainilor

Vin fiert

Pentru ca este luni si iar am ratat curierul de la Cargus care se tot straduieste sa-mi aduca o comanda trimisa prin net, voi povesti despre reteta mea de vin fiert; asa pt ca a nins ,pt ca putem sa ne bucuram si de cele care tin de lume, atata vreme cat suntem printre oameni.
Care va sa zica :

• se rade si  se caleste una bucata mar ,care apoi se imparte in cateva cani;
•  peste mere -praf de scortisoara; 
•  peste ele o lingurita de dulceata de cirese amare ,care mie imi place mult  ;cand sunt altfel de preferinte, altfel de dulceata ;
• si- ca sa nu lungim povestea prea mult, la sfarsit se toarna in cani vin fiert -de preferinta un vin bun;
• si se amesteca si se amesteca-cred eu ca este ceva care se merita a fi incercat.

Si pt ca este  iarna  iar si iarna imi place sa fie zapada- cateva fotografii de iarna:

Magazine

Este o  zi  in care in loc sa ies sa vad cat e de frig afara , azi am stat acasa si l-am  avut musafir pe unchiul meu -fratele mamei ;
si pt ca am amanat sa merg la cumpataturi- azi imagini cu magazine din Arges

Ciorba de burta

         Imi place sa scriu sambata despre diferite feluri de mancare in felul meu ,chiar daca informatii despre aceleasi lucruri se gasesc in multe feluri pe multe site-uri.
Si cand  scriu despre  despre ciorba de burta, trebuie sa incep prin a recunoaste meritele tatalui meu care a fost la piata dis -de- dimineata si a  cumparat ,a curatat si a pus la fiert  bucata de burta portionata de la macelarie  si ciolanul   care vine la pachet ca  sa aiba ciorba un gust bun ;si mi-a mai spus si mie ca am de ridicat ceva cosmetice de la reprezentantul Avon, cunoscut de pe vremea cand aveam un catelus care alerga prin iarba, ca un catelus.


Care va sa zica  burta a fiert  pe indelete alaturi de ciolan in ditamai oala ,special aleasa  ca sa incapa ce aveam de fiert ,vreme de o ora.


Apoi se poate scoate  bucata de burta si taia in bucati mai mici si se pune din nou la fiert alaturi de cateva bucati de morcov cat sa adauge o  pata de culoare, pastarnac-e atat de dulce! cateva bucati de radacina de telina   si se fierbe cat e nevoie, pana cand  burta e destul de moale ca  sa se poata manca .
Atunci  ciorba se drege cu un ou si  se coloreaza cu cateva fire de patrunjel.


Am lasat  si ciolanul in ciorba ca sa se pastreze un gust  mai altfel, greu de pus in cuvinte, mai ales de cineva ca mine cu putin antrenament in ale scrisului.


La racit se poate pune in castronase dreasa cu o jumatate de lingurita de mustar din cel   dulce cu boabe de mustar prin el si cu o lingura de smantana .
Este un preparat deosebit, bun, de facut pe indelete intr-o zi cu un program mai putin incarcat.

Tuica fiarta

Asta pt ca este ianuarie si inca   frigul de iarna justifica oarecum aceasta aroganata, ca amintire a iernilor de demult incarcate cu zapada si scartaind de ger o mica reteta pt tuica fiarta :

• o lingurita de zahar; 
• una de apa ;
• se amesteca si se formeaza un sirop peste care se toarna cu zgarcenie tuica simpla ;
• astfel amestecul nu se va aprinde si  ii va lua putin din tarie;
•  la sfarsit se adauga putina cafea macinata si un strop de nes;
• si se obtine ceva nu din cale afara de tare, dar aromat si cu gust bun.

Si pt ca imi plac fotografiile din nou o poarta: