Salata cu maioneza

Astazi pentru ca e o zi ploioasa si sambata pe deasupra am sa scriu despre ceva simplu:

• salata cu maioneza si conopida;
• salata cu telina si maioneza;

si pentru pregatirea lor se procedeaza cam asa :

• se pune conopida la fiert in apa calda cu putina sare dupa ce am desfacut buchetul in parti mici ,gospodareste de mici;
• se rade telina pe razatoarea cu zimti mici dupa ce am pregatit maioneza;
• si maioneza se face cam asa -se amesteca doua galbenusuri de ou fiert cu unul crud si se adauga ulei treptat ,tot amestecand pana obtinem un castronete de maioneza;
•  si peste conopida sau telina mai radem un morcov crud -ca sa dea gust ,ceva albusuri ramase de la maioneza,mustar,patrunjel, putin usturoi  si uneori un pic de piper maruntit.