Astazi pentru ca este o zi tihnita de sambata: despre bucatarie si anume ciulamaua de ciuperci fara ciulama.
Care va sa zica, pentru ca frati-meu a zis ca trece pe la Arges si el cand vine mananca doar cafea tata mi-a zis sa compun o ciulama cu ciuperci doar ,doar se va atinge si el de mancare .
Iata ciulamaua:am pus la fiert gris cu lapte ,cam o ceasca de gris la un litru de lapte ,cand grisul s-a fier am pus ciupercile ,adica ghebe de la piata(cumparate ,alese ,fierte,puse in pungute in congelator la pastrare) ,sosul de rosii cu ardei,ketchup-ul iute,smantana,usturoi si cam atat
Nu recomand sa se manance de dulce in post ,dar seara se mai poate strecura si o ciulama si se pot admira crizanteme toata ziua -chiar sunt reginele toamnei!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu