SAlate de primavara

 Astazi am sa scriu cateva randuri despre salatele de primavara si mai ales despre cele cu salata de gradina

Am fost la piata si am cumparat doua  feluri de salata :doua capatani de salata de gradina obisnuita si doua capatani de salata cu frunza creata. Cum am de gand sa le fac?

Iata patru  variante:

-cu masline ceapa verde si ridichi de luna;

-in loc de ridichi cu  ardei capia copt de la borcan- se gaseste la supermarchet asa ardei;

-de data asta cu gogosari in otet;

-sau  cu castraveciori murati

Trebuie stiut ca salata se lasa in apa rece macar zece minute intr-o cratita larga  sa se aleaga nisipul care ar mai fi pe frunze si apoi se pregateste un castron mare ca sa aiba loc  frunzele de salata (care apropo se rup grosier nu se taie) alaturi de ceapa verde  ,masline castraveciori ,gogosari sau ardei capia,ulei si otet.

Este un preparat foarte  usor de pregatit si merge  bine cu cartofii prajiti -prietenii mei acum in post.